Farmors opskrifter fra 1946

fredag den 13. september 2013

Tomatsalat med mozzarella og pesto


Få ingredienser jeg elsker er: Hjemmedyrkede solmodne cherrytomater i halve. Finthakket løg... mozzarella skåret i fine tern. Men ikke mindst... hjemmelavet basilikum pesto, der lige har fået en ekstra slat olie, så den bliver tyndtflydende.

Det hele vendes sammen og får lov at trække 1 times tid, inden det smages til med salt. 

-MUMS-

Ingen kommentarer:

Send en kommentar