Farmors opskrifter fra 1946

mandag den 28. maj 2012

Tøm køleskabet


Dagens Stop Spild Af Mad tallerken

Brændende rester?? Er vel en ok betegnelse J I alt fald bestod den af lidt skinke culotte, hvide løg og en god slat persille-olie (persille blended med hvidløg, solsikkekerner, olie og salt) 20 minutter ved 220 grader, hvor der indimellem røres, så kødet hverken brankes eller brænder på.

Dertil kartoffelmos… den nemme tilsat smør, salt men ikke mindst et stort bundt friskhakket persille.

2 kommentarer:

  1. Og nu bor jeg ved siden af Lidl....og elsker kartoffelmos.....den må afprøves :-)

    Lene

    SvarSlet
    Svar
    1. Vi er vilde med den i en hurtig vending... selvfølgelig slår den aldrig den hjemmelavet ;-D

      Slet